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雪菜豆皮的做法

2018-11-08 09:28:47
雪菜豆皮的做法 “雪菜豆皮虽然只是很简单又普通的菜。
不过确是浙菜当中比较有代表性的家常菜式。
无论是家庭还是宴席中都会有这道菜,口感鲜香,微甜,很下饭的一道菜。” 食材明细 主料 雪菜 200克 千张 3张 红椒 少许 辅料 葱姜 适量 配料 盐 3克 糖 10克 鸡精 5克 香油 适量 咸甜 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 雪菜豆皮的做法步骤 1准备好所有的食材。 2锅中加入清水,盐,油,鸡精放入豆皮煮上3分钟。 3把豆皮捞出稍凉切成菱形小块,红椒洗净也切菱形小块,雪菜洗净切碎。 4炒锅倒油爆香葱姜,红椒。 5倒入雪菜翻炒片刻。 6加入白糖继续翻炒出香味。 7加入豆皮翻炒均匀。 8加入少许盐,鸡精翻炒均匀,淋入香油。 9所有食材翻炒均匀关火。
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