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浙江省抽检月饼4款月饼摊上事儿了

来源: 作者: 2019-04-11 02:31:52

【导语】:标签不规范、馅料不足、重金属超标……浙江4款月饼存在严重质量安全隐患。省质监抽检结果:20批次月饼不合格。

下周就是中秋小长假了,吃到肚子里的月饼质量有没有问题,是大家关心的。

昨天,省质监局公布了2013年度全省生产环节月饼监督抽查结果:抽查共抽取355家企业363批次月饼沧州盔甲防护罩公司
,其中20批次不合格。

质监部门按照相关标准要求,对月饼的感官、馅料含量、酸价、砷、铅、铝、黄曲霉毒素B1、菌落总数、大肠菌群、霉菌计数、致病菌、防腐剂、甜味剂、色素、包装规范、标签等31项指标进行了检测。

检测结果显示:合格343批次,批次合格率为94.5%,其中9批次为标签、包装空隙率不合格;剔除此因素,月饼的实物质量合格率为97.0%。没有发现违法添加非食用物质现象。

主要质量问题包括,标识标签不规范、馅料含量不足及个别产品微生物与重金属超标。其中9批次是标识标签不合格门户网站解决方案
,比如缺少储藏条件标注及字体不规范;产品名称与实际配料不符,如凤梨月饼却无凤梨成分;使用了食品添加剂但不如实标注,添加了防腐剂却不标注等。

虽然抽查发现的微生物超标、滥用添加剂等涉及质量安全不合格的现象明显减少,但依然有4批次产品存在严重质量安全隐患。

对不合格产品,质监部门已依法责令企业停止生产销售,并督促企业限期整改。

质量不合格月饼生产企业名单

序号 产品名称 生产日期 规格型号 生产企业名称

1 月饼[缤纷炫礼(广式月饼)] 2013.9.2 礼盒装 宁波北仑唯客食品有限公司

2 月饼(玉苍麻饼 潮式水晶类) 2013.8.26900g/盒 苍南县农老伯食品有限公司

3 月饼 2013.8.27 720g/个 苍南县荣华食品有限公司

4 苏式椒盐月饼 2013.8.9 300g/筒(热加工) 嘉兴市佳时春食品有限公司

■温馨提醒

如何买到放心月饼

1、选购月饼要尽量去商场、超市购买,并选择知名、信誉好的品牌和生产厂家,同时索取并保存好购物凭证,以便保护自身的合法权益。不要在流动小贩处购买不明来历、无标签或生产日期的月饼。

2、关注月饼标签。规范企业生产的月饼包装上应标明品名、厂名、厂址、生产日期、保质期、执行的产品标准、配料表、净含量等。同时看是否有食品生产许可证编号和QS标志。

3、要注意“一看二闻三尝”。一是月饼包装封口是否完整无损,有无鼓胀。新鲜月饼外皮细腻光泽、金黄油亮,外观完整无开裂、无破损、无露馅、无霉点等。二是新鲜月饼鲜美香甜,带有清淡油香,无异味;三是新鲜月饼饼皮薄厚均匀,馅料饱满,口感绵软,软硬适中。

4、月饼通常是高糖、高油、高热量食品野猪捕捉机
,不易消化,糖尿病、高血脂、心血管疾病患者以及消化不良者不要过多食用。

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